乾燥ゆばを使いやすく。 ふりかけや、トッピング お料理のあしらいに
乾燥ゆばを使いやすい細切りにしました。
きざみ海苔のように、水戻し不要でそのままお召し上がりいただけます。
乾いたままだと適度にパリパリ、水気が多いと海苔同様にしんなりします。
ふりかけ代わりにそのままもよし、フライの衣やトッピング、お料理のあしらいに幅広くお使いいただけます。
特徴とご使用方法
- 長すぎる場合は、手で揉むようにして調節してください。
- 乾燥したまま、パリパリした食感を活かしてアクセントに。
- きざみ海苔のような感覚でお使いただけます。
素揚げしてトッピングすると、さらにサクサク感がお楽しみいただけます。※ - お吸物などの場合は、器に入れて上から熱い汁を注いでください。
（三色きざみゆばは汁物に入れると淡いパステルカラーに変化します。） - パン粉の代わりに、フライの衣にお使いいただけます。※
※三色きざみゆばは色が変わりやすいため、低温の170～180度くらいの油で揚げてください。
三色きざみゆば（赤・黄・緑）
和の伝統食を意識したオリジナル品。
※料理の味を変えずに使える彩りとして便利です。
| 賞味期限 | 製造日から8ヶ月 |
|---|---|
| 原材料名 | 大豆（滋賀県）（遺伝子組換えでない） ／着色料（ウコン、紅花黄、紅麹、クチナシ） |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。 |
| 内容量 | 50ｇ |
| アレルギー物質 | 大豆 |
 ハラール認証取得 |
|
栄養成分表示 （50g当たり）推定値
| エネルギー | 265kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.2g |
| 脂質 | 16.1g |
| 炭水化物 | 3.6g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
きざみゆば
無着色の乾燥ゆばを使いやすい細切りにしました。 繊細なゆばの色で料理を引き立てます。
| 賞味期限 | 製造日から8ヶ月 |
|---|---|
| 原材料名 | 大豆（滋賀県）（遺伝子組換えでない） |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、涼しい所で保管して下さい。 |
| 内容量 | 50ｇ |
| アレルギー物質 | 大豆 |
| ハラール認証取得 |
|
栄養成分表示 （50g当たり）推定値
| エネルギー | 265kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.2g |
| 脂質 | 16.1g |
| 炭水化物 | 3.6g |
| 食塩相当量 | 0.02g |
調理例Serving Suggestion
ゆば外巻寿司
ラップで酢飯と海老・アボカドなどお好みの具を巻き、ラップをとってゆばをまぶします。 酢飯に混ぜて、ちらし寿司の彩りにも。
ゆばシュウマイ
シュウマイのタネにまぶして、蒸します。
揚げ物
パン粉の代わりにフライの衣に。
サラダのトッピング
そのまま、またはさっと素揚げしてアクセントに。 酢の物やお浸しにも。
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